Name: Recettes de caviar d’aubergine
Total time: 30 min
Cuisine: caviar d’aubergine

Caviar d’aubergine et zaalouk : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le dimanche tous les poivrons sont verts. Ou rouges. Ou jaunes.

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Toutes les recettes de caviar d’aubergine et zaalouk des Gourmets

Des idées de recettes de caviar d’aubergine et zaalouk pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Zaalouk d’aubergine

4PassionFood by Dalila

Les salades cuites font partie intégrante de la cuisine marocaine, vous verrez rarement un plat principal servi tout seul. Le zaalouk d’aubergine est le plus apprécié (en tout cas pour moi ) pour accompagner certains plats comme les grillades ou les tajines. Le plus populaire est à base d’aubergine, mais il existe plusieurs versions «Zaalouk de chou-fleur» ou encore «Zaalouk de carotte».